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合肥特色小吃培训学校 
| 联系人：朱娟娟 女士 (办公室主任) |
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| 电 话：0551-64398737 |
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酱香饼是一种与千层饼外貌相似，但口感和味道有天壤之别的一种新饼，刚推出市场的时候，相当火爆，数十人排队等候成为一道城市的风景线，其实这是一项阳光工程，主要是考虑到下岗工人和待业青年，以及低收入人群，这种投资小，风险小，回报快的项目已经让很多人发财致富起来。
千叶酱香饼更适宜北方人的咸鲜口感，皮脆面薄却也不失筋道。葱花、香口，菜末配上秘制的酱料，夹一大块进口，面食的甜香，葱花、香菜末的清禁的鲜香牢牢地环绕纠缠着门客的味蕾，使人口水直流。
(热门小吃)：早点-熟食-烧饼-包子-烧烤-凉皮-拉面-烩面-板面-担担面- 饸饹面-刀削面-麻辣烫-土豆粉-铁板烧-肉夹馍-鸭-酸辣粉-手抓饼- 油炸类 -臭豆腐-烤冷面-主食面点
(特色美食)：石锅鱼 - 小火锅 - 羊蝎子- 绿豆酥 -巫山烤鱼-麻辣香锅- 麦和馅饼 --筋头巴脑-干锅鸭头 -脆皮蛋糕 -豆腐蛋糕-香蕉蛋糕 -农夫烤鸡
合肥酱香饼培训学校（学时3-5天）
培训内容：
①发面的配比技术和和面手法；
②酱香饼所用二十多种调味料认识及性能；
③酱香饼秘制酱配方及实际动手操作；
④挂盐配方和酱香饼刷酱配方及实际操作；
⑤酱香饼制作全流程及制饼技巧；
⑥酱香饼制作设备使用维护及采购信息。合肥酱香饼培训-六安 安徽去哪学酱香饼-安庆？ 合肥培训土家酱香饼哪家好-蚌埠?
操作步骤：和面操作——调料操作——实际动手操作——产品考核——熟练操作——完毕 |
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